BOA ONDA E NA ONDA
DA SUSTENTABILIDADE

Os produtores de Maçã de Alcobaça enfrentaram profundas mudanças e desafios nos últimos anos: alterações nas práticas culturais, nos mercados, na implementação de referenciais e certificações sociais.

Estão a enfrentar o enorme desafio do fenómeno das alterações climáticas e da escassez de água. Para criar sustentabilidade neste conjunto complexo de fatores, a APMA define um conjunto de princípios, de compromissos que vão orientar o caminho da produção futura da Maçã de Alcobaça.

POMARES

FRUTO DA NATUREZA, AMIGO DO PLANETA.

Os pomares verdes da Maçã de Alcobaça contribuem diariamente para a captura do carbono e resultado disso impactam positivamente o ciclo da água, no fenómeno da evado-transpiração. Um pomar do tamanho de um campo de futebol (1 hectare) pode capturar 30 toneladas de dióxido de carbono por ano, o que significa que esta atividade tem um balanço positivo.

COMPROMISSOS

UMA MAÇÃ CONSCIENTE E COMPROMETIDA COM O FUTURO.

O futuro tem enormes desafios. 

Para criar maior sustentabilidade, a APMA define um conjunto de princípios, de compromissos que orientam o caminho da produção futura da Maçã de Alcobaça.

  • COMPROMISSO COM UMA AGRICULTURA DE PRECISÃO

    · Conhecimento pormenorizado e continuo, árvore a árvore, de modo a cuidar em antecipação das necessidades das plantas e da regulação natural do ecossistema;

    · Novas tecnologias para melhorar a qualidade e sustentabilidade e utilizar apenas os recursos estritamente necessários: sistemas de monitorização da humidade, imagens de satélite, imagens drone, sistemas de gestão variável de rega, digitalização dos pomares.

  • COMPROMISSO COM A BIODIVERSIDADE

    · Proteção da cultura com meios alternativos e auxiliares.

    · Aumento da biodiversidade nos pomares com aumento da população animal: aves, garças, cobras, lontras nos rios, javalis.

    · Atitude proativa na introdução de práticas de agricultura regenerativa

    · Fomento e cuidado com a fauna auxiliar: joaninhas, abelhas, sirfídeos, fitoseídeos

    · Instalação de abrigos e hotéis de insetos e abrigos para aves e morcegos.

  • COMPROMISSO COM OS PRODUTORES E A REGIÃO

    · Participação em iniciativas com entidades regionais e organismos do Ministério da Agricultura, para promover o desenvolvimento agricola e a sustentabilidade da fileira frutícola na região de produção da Maçã de Alcobaça;

  • COMPROMISSO COM A ÁGUA

    · Utilização de água indispensável, sem desperdícios

    · Inovação para reduzir cada vez mais a utilização de água: sistemas de sondas ligadas a sistemas on-line para acompanhamento da humidade, programações inteligentes de rega.

    · Utilização de formas de retenção e de reutilização de água de modo a evitar que a água se perca: lagoas, represas sistemas de drenagem ligados a lagoas e poços.

  • COMPROMISSO COM O USO DE ENERGIA

    · Introdução de painéis e substituição de equipamentos de energia fóssil por elétrica.

    · 25% do consumo energético das centrais proveniente de painéis fotovoltaicos, e em breve 50%.

  • COMPROMISSO COM A COMUNIDADE

    · Promoção de uma alimentação e estilos de vida mais saudáveis;

    · Apoio de iniciativas de escolas, associações e outros parceiros;

    · Participação em ações de sensibilização, congressos e reuniões técnicas, atividades de ar livre, desporto; 

  • COMPROMISSO COM O CONHECIMENTO

    · Estrutura de profissionais de campo e controlo de qualidade;

    · Rede de inovação e partilha e difusão do conhecimento, estruturando-a em grupos de trabalho: uso eficiente de água; biodiversidade; novas variedades; limitação natural como forma de luta contra pragas e doenças; saúde dos solos; nutrição;

    · Projetos de experimentação para melhorar continuamente a qualidade dos frutos, quer a nível nutricional, a nível do sabor, a nível de segurança alimentar, a nível de resistência, a nível do equilíbrio ambiental e ao nível da funcionalidade.